相信很多人都會遇到過，出門旅游身邊的小伙伴讓帶特產回來。來到惠州旅游，你又知不知道要帶什么特產呢。
 
矮陂梅菜

梅菜，又稱富貴菜、正氣菜，是惠城區(qū)矮陂鎮(zhèn)的土特產，歷史悠久，享譽中外，曾被歷代皇朝列為宮廷貢品，為嶺南三大名菜之一。其色澤棕黃、芳香濃郁、味道鮮美、口感嫩脆。據華南農業(yè)大學化驗中心測定：梅菜含糖5.7%、蛋白質5.6%、并含有多種維生素、17種氨基酸及鋅、鎂等7種人體所需的微量元素，具有消滯健胃、隆脂、降壓等保健功效，并獲美國食口管理局認可，被定為“天然健康食品”。
 
羅浮山百草油
羅浮山百草油是由位于羅浮山腳的藥廠采集百余種產于羅浮山的草藥，采用古法提煉配制成的一種藥油。其成份比例合理，藥性平和，氣味芬芳，藥效顯著，內服外用均可。
惠州竹編

竹編藝術為我國民間傳統工藝之一。惠州竹編工藝品多見于橋東新民街曬布場的竹器手工業(yè)以及城郊個體生產者。解放前，曬布場已形成以生產竹器用具為主的專業(yè)街，有30多戶人家獨立經營竹器業(yè)。主要產品有竹臺、竹椅、竹床、竹籮、竹篷、竹掃等生活用品和竹制工藝品。
 
博羅涼果
惠州四時佳果品種繁多，主要品種有：陳皮梅、甘草梅、話梅姜、應子、蛇膽陳皮等百種。這些涼果，93年曾獲馬來西亞食品博覽會金虎獎，95年又獲中國優(yōu)質食品獎，遠銷全國各地、港澳及東南亞，極受游客的青睞。
 
龍門竹筍
龍門是惠州的東北部山區(qū)，盛產苗竹。每到竹筍收獲的季節(jié)，竹農便到竹林挖取可加工的筍，經挑選后再加工。龍門筍干色澤金黃，香甜爽滑，其味特佳，可用作各種肉類的配料。

龍門竹牙簽
龍門竹牙簽選料上乘，品種齊全，價格合理，方便攜帶，因而，人們到了龍門，總要帶一些龍門牙簽，既可家用，又可送友，其實用價值遠超出了牙簽本身的內涵。

龍門米粉
龍門米粉選用優(yōu)質的黃粘米作原料，用優(yōu)質的山泉水和合加工精制而成，粉絲透明，幼滑、爽口，不易斷，用沸水泡片刻，加入調味品即可食用。作主食老少皆宜，作早餐更是干吃或配上上湯均可，因此，深受人們的歡迎，是不可多得的特產。

客家釀酒
客家釀酒又稱“潷酒”或“扒酒”，客家人習慣叫扒酒。是把糯米放入蒸籠蒸成飯加入酒餅、紅菊、黃精、首烏、紅棗、米酒發(fā)泡一個多月的時間釀出來的酒。
按照以前客家人的風俗，客家釀酒只有在婦女生小孩、產后在家坐月子的時侯或春節(jié)期間才能嘗得到。特別是婦女產后在家坐月子時必然會有釀好的酒，而且把釀酒后的酒渣（又稱酒糟或糟麻）留下來分派給鄰居親友共享?？图胰肆晳T把釀好的酒蒸雞，這道特色美食通常給產婦坐月子時食用，因其具有補氣、生血的功效。

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