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去梅州市旅游帶點什么回來好，梅州市有哪些特產

(發(fā)布時間：2017年07月27日 信息發(fā)布：廣州天馬國際旅行社 游客/發(fā)表人：秋林吟飛葉)
梅州主要是客家人的聚集地，其特產以客家產品居多，這里傳統(tǒng)手工藝發(fā)達，山珍野味比較獨特，還有當地的特色水果，那么去梅州市旅游帶點什么回來好呢？就讓小編在這里給你們仔細介紹一下梅州市有哪些特產吧。
【梅州特產推薦一】大埔涼粉糕
梅州市有哪些特產呢？大埔涼粉糕為其一，吃上一口，非常美味可口。大埔涼粉糕是廣東梅州的傳統(tǒng)名小吃，屬于粵菜系。已有800年歷史。呈半透明凝固狀，具棕褐至茶褐的仙人草本色。含膠質多，富彈性，有天然仙人草風味，并略帶堿香。食用時，可加入白糖或牛奶，爽滑可口，清涼解熱。有清熱濾濕、涼血降暑等功效，主治急性風濕關節(jié)炎，高血壓，糖尿病，中暑，風熱感冒等。日飲該糕一小碗，對降血壓有較好療效。

【梅州特產推薦二】梅州茶葉
去梅州市旅游帶點什么回來好呢？小編給大家一個建議，梅州的茶文化可謂是歷史悠久了，具有當地的客家特色，買回去送給親友極為不錯。梅州為“中國單叢茶之鄉(xiāng)”，種茶歷史悠久，盛產優(yōu)質茶葉，品種繁多，暢銷海內外。梅縣雁南飛金單叢烏龍茶、清涼山茶，大埔縣西巖茶，平遠縣鍋篤茶、南臺茶，興寧市官田茶、“南華牌”單叢茶，蕉嶺縣黃坑茶、昂天塘單叢茶，五華縣天柱山茶，豐順縣馬圖茶等，醇厚甘爽，香氣濃郁，具有消食開胃、提神益智、延年益壽之功效。在各景區(qū)、星級飯店的購物場所，市區(qū)的各大超市及大街小巷的茶莊、茶葉店，均有各種名茶出售，實為饋贈親友之佳品。

【梅州特產推薦三】客家娘酒
客家娘酒酒性柔和，老少皆宜，可直接飲用，也可以做成酒蒸雞，非常的美味。按照以前客家人的風俗，客家釀酒只有在婦女生小孩、產后在家坐月子的時侯或春節(jié)期間才能嘗得到。特別是婦女產后在家坐月子時必然會有釀好的酒，而且把釀酒后的酒渣（又稱酒糟或糟麻）留下來分派給鄰居親友共享。客家人習慣把釀好的酒蒸雞，這道特色美食通常給產婦坐月子時食用，因其具有補氣、生血的功效。選取體質糯米、黑糯米為主要原料，秉承傳統(tǒng)工藝精心釀造，窖藏多年，香甜柔綿，含有人體必須的多種氨基酸、葡萄糖、維生素及微量元素，具有行氣活血、養(yǎng)顏潤澤、滋補健身之功效。

【梅州特產推薦四】梅州金柚
梅州的金柚品種優(yōu)良，馳名中外，梅縣作為生產金柚的主要產地，甚至獲得“中國金柚之鄉(xiāng)”稱號。梅州金柚果大、型美、皮色鮮黃、肉質清甜、汁多爽口、營養(yǎng)豐富，是果中之王。梅州的王牌特產，老少皆宜，有益身心。除有清熱潤肺、化痰止咳的功效外，并富含多種維生素和氨基酸，還含有類似胰島素B細胞分泌物質，有調節(jié)血糖的作用。

【梅州特產推薦五】白渡牛肉干
接下來，小編要給大家推薦的是白渡牛肉干，極其具有地方風味。白渡牛肉干是馳譽中外的富有客家風味傳統(tǒng)名牌食品，清末由白渡堡鄉(xiāng)民開始制作，至今已有一百多年的歷史。選用壯健的黃牛肉，用手工切成薄片，加上胡椒粉、香料調味，曬制，炕熟而成，具有清脆、鮮甜，微辣的獨特風味。

【梅州特產推薦六】平遠梅菜干
最后，小編要給你們推薦的是平遠梅菜干，是可以做為帶回特產的選擇之一。梅菜干為客家人的傳統(tǒng)名菜，選取環(huán)境優(yōu)雅的山村定點種植，采用鮮嫩大菜為主要原料，經傳統(tǒng)工藝精制而成。可作梅菜扣肉、梅菜蒸排骨、梅菜煲例湯及其他肉類佐料之用。平遠梅菜干久負盛名產品暢銷海內外。

以上這些是小編給大家的梅州市之旅提供的小小建議，希望對大家有所幫助，想獲得更多的關于梅州市旅游的相關信息，可參考天馬旅游網。
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