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去清遠旅游有什么好吃的，清遠二天游美食推薦

(發(fā)布時間：2017年07月14日 信息發(fā)布：廣州天馬國際旅行社 游客/發(fā)表人：愛上榴蓮味)
在這個炎炎夏日里，不少團隊亦或者是散客紛紛選擇清遠的清涼之旅，其中最受人們青睞的當屬漂流，除了游玩之外，民以食為天，清遠游玩當然少不了的要數(shù)清遠美食，在這里小編給大家提供清遠二天游美食推薦。
清遠雞
清遠麻雞俗稱清遠雞，被列入《中國家禽品種志》27個優(yōu)質(zhì)品種之一，因母雞背羽面點綴著無數(shù)芝麻樣斑點而得名。因地域、飼養(yǎng)方法(完全放養(yǎng)在竹林中喝露水吃小蟲的)等原因顯得肉嫩、細滑而自古有名。

東陂水角
東陂水角是連州特色小食中最具特色最負盛名的品牌。東陂水角糍皮軟脆滑嫩、清香爽口，肉餡咸甘適度、味美香醇，既有楚南人飲食的辛辣韻味，又有嶺南人清淡高雅的風范，集嶺南和中原飲食文化于一體。

東陂牛肉干
東陂牛肉干是廣東連州一帶的漢族傳統(tǒng)名吃，屬于粵菜系。其制作歷史也很悠久，東陂牛肉干的做法并不復雜，只需將去骨的牛肉切成250克或500克不等的條塊，灑以適量酒、鹽水，放鐵篩上，再置于炭爐上慢慢烘烤，不時翻動，等兩面皆黃即成。

陽山豆腐
陽山盛產(chǎn)大豆，當?shù)剞r(nóng)民歷來善于制作豆腐。水是制豆腐之關(guān)鍵，陽山縣山泉潔凈，因而制作出來的豆腐特別嫩滑、鮮美。陽山豆腐主要有“酸水豆腐”和“石膏豆腐”兩種，又鮮又白。陽山豆腐在陽山縣最具特色的做法就是油炸，如果用油炸成油炸豆腐的話，燜、煮、燴均美味可口，是陽山各賓館酒樓的招牌菜。

西牛筍干
英德西牛鎮(zhèn)地處連江口下游的沖積小平原，雨量充沛、土質(zhì)肥沃、溝墅縱橫，非常適合筍竹生長，所產(chǎn)筍干色澤金黃鮮艷，肉質(zhì)爽甘甜，筍尾、筍絲、筍干、筍衣等品種齊全，是本地有名特產(chǎn)。

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